वेस्ट ऑकलैंड परिवार लेंडिच द्वारा चलाए जा रहे 33 वर्षों के बाद अमेरिकी फास्ट फूड बर्गर फ्रेंचाइजी वेंडी बाजार में है।
स्थानीय फ्रैंचाइज़ी व्यवसाय जो पूरे देश में 22 रेस्तरां संचालित करता है, मांग कर रहा हैएक नया मालिक और प्रक्रिया में सहायता के लिए एक सलाहकार फर्म को काम पर रखा है।
मौजूदा मालिक डैनी और डायने लेंडिच ने 1988 में न्यूजीलैंड में वेंडी की शुरुआत की, अनजाने में व्यापार में गिर गए, जब वे पेट्रोल स्टेशन खोल रहे थे।
वेंडी के मुख्य कार्यकारी डेनियल लेंडिच ने कहा कि उनका परिवार व्यवसाय को आगे बढ़ाना चाहता था क्योंकि उसके माता-पिता अब 70 के दशक के मध्य में थे।
लेंडिच, जो पिछले 23 वर्षों से व्यवसाय में काम कर रही है, व्यवसाय के भीतर रहने के लिए तैयार है, या तो मुख्य कार्यकारी, बोर्ड या प्रबंधन की भूमिका में, लेकिन अपने बच्चों के साथ बिताने के लिए कुछ समय खाली करने की उम्मीद कर रही है।
"स्टोर वास्तव में अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं, हमने पिछले 10 वर्षों में ऑकलैंड के बाहर कई स्टोर खोले हैं और उन्होंने वास्तव में अपनी पट्टियों को हिट करना शुरू कर दिया है, इसलिए अब किसी के साथ आने और ब्रांड लेने का अच्छा समय है अगले स्तर तक," लेंडिच, जिन्होंने 27 साल की उम्र में कंपनी के मुख्य कार्यकारी के रूप में पदभार संभाला, ने हेराल्ड को बताया।
लेंडिच ते अतातु में एक खुदरा केंद्र के लिए भूमि का पुनर्विकास कर रहे थे, वेंडी को एक किरायेदार बनने के लिए तैयार किया गया था, जब मूल रूप से बाजार में ब्रांड लॉन्च करने के लिए तैयार पार्टी के साथ सौदा गिर गया, जिससे उन्हें कदम उठाने के लिए मजबूर होना पड़ा।
"हम वेंडी के ब्रांड के बारे में जानते थे क्योंकि हमने अपने पिताजी की बौना कार रेसिंग के साथ अमेरिका की यात्रा की थी, और हमारे पास यह उद्देश्य-निर्मित स्टोर था और संभावित रूप से कोई किरायेदार नहीं था, इसलिए मेरे माता-पिता इसमें गिर गए। उन्होंने जल्दी से पांच रेस्तरां खोले [शीघ्र ही बाद में]।
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NZME के साथ विज्ञापन दें।"यह एक नियोजित अधिग्रहण कभी नहीं था, यह सिर्फ एक तरह से हुआ," लेंडिच शुरुआती दिनों के बारे में कहते हैं।
लेंडिच कंपनी की बिक्री राजस्व के आंकड़े साझा नहीं करेंगे, लेकिन उन्होंने कहा कि वेंडी का एनजेड कारोबार रिकॉर्ड बिक्री का अनुभव कर रहा था।
प्रतिष्ठित अमेरिकी बर्गर ब्रांड की वैश्विक विकास में तेजी लाने की महत्वाकांक्षी रणनीति है।
वेंडी का मास्टर फ्रेंचाइज़र न्यूज़ीलैंड में स्टोर्स की संख्या को दोगुना करना चाहता है। पिछले साल के अंत में इसने अपना 1000वां अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां खोला।
वैश्विक स्तर पर, वेंडीज ने 2022 की पहली तिमाही में 90 से अधिक नए रेस्तरां खोले हैं और हाल ही में ग्रेटर यूरोप क्षेत्र और दुनिया भर के अन्य बाजारों में अपनी ब्रांड उपस्थिति का विस्तार करने की योजना के साथ यूनाइटेड किंगडम में फिर से प्रवेश किया है।
लेंडिच ने कहा कि वेंडी को आने वाले वर्षों में न्यूजीलैंड के बाजार में 40 से अधिक स्टोर चाहिए।
लेंडिच ने कहा, "उन्हें न्यूजीलैंड को विकसित होते हुए देखना है और अब जबकि व्यापार किसी और के साथ आने और न्यूजीलैंड में ब्रांड को विकसित करने और संभवतः आगे बढ़ने के लिए वास्तव में अच्छी जगह पर है।"
"हमने जो किया है उस पर हमें बहुत गर्व है। जैसा कि मैं कई लोगों से कहता हूं, वेंडी मेरे पहले बच्चे की तरह है, और वास्तव में अक्सर मेरे दोनों बच्चों पर मिसाल कायम करता है, क्योंकि यह दिन में 24 घंटे, 365 दिन है। -वर्ष का व्यवसाय, यह निश्चित रूप से हमारे द्वारा की जाने वाली हर चीज में व्याप्त है।
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NZME के साथ विज्ञापन दें।"मेरे माता-पिता के लिए यह उनके लिए कठिन होगा - वे वेंडी के लोग के रूप में जाने जाते हैं। संभवतः मैं लाइन में कहीं न कहीं शामिल होना जारी रखूंगा। हम अभी भी ब्रांड के लिए भावुक हैं और ब्रांड से प्यार करते हैं और इसमें शामिल रहने के लिए खुश हैं लेकिन हम इसे बढ़ता हुआ देखना चाहते हैं।"
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लेंडिच 16 साल की थीं, जब उनके माता-पिता ने वेंडी के ब्रांड को संभाला, लेकिन यूनिवर्सिटी, उनके ओई और अन्य नौकरियों में काम पूरा करने के 10 साल बाद तक ऐसा नहीं हुआ था कि उन्होंने पारिवारिक व्यवसायों के भीतर काम पर लौटने का फैसला किया।
"मैं 27 पर गहरे अंत में फेंक दिया गया था और मैं एक महीने में 50 साल का हो गया हूं।
"मैं किसी भी तरह, आकार या रूप में शामिल होना जारी रखने के लिए खुश हूं। मैं अपना कुछ समय खाली करने और अपने परिवार के साथ थोड़ा समय बिताने में सक्षम होना चाहता हूं जो तेजी से अंतिम जोड़े तक पहुंच रहे हैं स्कूल के वर्षों में, इसलिए मैं थोड़ा और लचीलापन रखना चाहता हूं।"
लेंडिच ने कहा कि वह संभावित नए मालिकों के साथ परामर्श, शेयरधारिता या शासन की भागीदारी के लिए तैयार हैं।
स्थानीय कार्यबल में स्टाफिंग के मुद्दों का सामना करने के बावजूद, लेंडिच ने कहा कि फास्ट फूड काम करने के लिए एक रोमांचक व्यवसाय था, खासकर प्रौद्योगिकी में प्रगति के सामने आने के साथ।
"यह तेज़-तर्रार, तेज़-तर्रार है और आप जो कुछ भी करते हैं उसके साथ आप वास्तव में जल्दी परिणाम देख सकते हैं - और यह बढ़ रहा है। यह कोविड के माध्यम से एकदम सही व्यवसाय रहा है क्योंकि हम ड्राइव-थ्रू के माध्यम से रेस्तरां संचालित करने में सक्षम हैं और उबेर ईट्स। हमने अपने ड्राइव-थ्रू के माध्यम से जिस बिक्री को आगे बढ़ाने में कामयाबी हासिल की है, वह अभूतपूर्व रही है जब हमने इतने लंबे समय तक डाइनिंग रूम बंद रखा है।"
वेंडी के न्यूजीलैंड में 450 कर्मचारी कार्यरत हैं और ऑकलैंड में 12 स्टोर, दक्षिण द्वीप में दो और पूरे उत्तरी द्वीप में आठ स्टोर संचालित करता है।
Wendy's NZ की बिक्री को स्पेंसर्स चार्टर्ड एकाउंटेंट्स और एडवाइजर्स द्वारा स्थानीय स्तर पर और पार्टनर Azure द्वारा, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर संभाला जा रहा है।
